รายละเอียดหนังสือ
|
พจนานุกรมศัพท์อุตสาหกรรมบริการ เล่ม 1 : อาหารการครัวและการจัดการ = Hospitality industry dictionary book 1 : Food kitchen and management
ผู้แต่ง : สิทธิพงษ์ ยิ้มนิยม
สำนักพิมพ์ : วรเมธการพิมพ์
หมวด : อ. หนังสืออ้างอิง
หมู่ : 640.3
เลขเรียกหนังสือ : 640.3 ส674พ ล.1
|
| เลขผู้แต่ง: | ส674พ |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2557 |
| จำนวนหน้า: | 626 |
| ลักษณะหนังสือ: | 626 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 470 |
| เลข ISBN: | 9786163740229 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | |
| หมายเหตุ: |