รายละเอียดหนังสือ
|
หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น
ผู้แต่ง : นิธิยา รัตนาปนนท์
สำนักพิมพ์ : โอเดียนสโตร์
หมวด : 600 เทคโนโลยี (วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 664.02 กรรมวิธีที่ใช้ในเทคโนโลยีเกี่ยวกับอาหาร
เลขเรียกหนังสือ : 664.02 น634ห
|
| เลขผู้แต่ง: | น634ห |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพ ฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2558 |
| จำนวนหน้า: | 168 |
| ลักษณะหนังสือ: | 168 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 195 |
| เลข ISBN: | 978-616-538-267-0 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 26 มิถุนายน 2564 |
| หมายเหตุ: |